Cocok untuk Diet, Begini Cara Mengolah Kentang yang Sehat dan Rendah Kalori

Pastikan kamu menggunakan bumbu dan saus rendah lemak.

• Jangan mengupas kentang sebelum memasaknya

Masih dalam laman Healthify Me yang sama, hindari mengupas kulit kentang sebelum memasaknya.

Cara ini bisa melindungi nutrisinya selama proses masak.

Jika kamu mengupas kulitnya, maka bisa jadi kandungan protein dan mineral di dalamnya akan hilang.

Baca juga: Begini Trik Mengolah Kentang Supaya Tak Menghitam Setelah Dikupas

Baca juga: Cara Mengatasi Ketiak Hitam dengan 5 Bahan Alami, Kentang hingga Lemon

• Tambah dengan sedikit garam

Dilansir dari laman Healthline, dalam buku "Potato Hack: Weight Loss Simplified” yang tayang pada 2016 oleh Tim Steele, kamu bisa menambahkan garam ke dalam hidangan menu diet kentangmu.

Dilansir dari laman Healthline, belum ada penelitian yang membuktikan diet kentang bisa menurunkan berat badan.

Di sisi lain, kentang mengandung senyawa proteinase inhibitor 2 yang bisa membantu mengurangi rasa lapar dengan memperlambat pencernaan.

Dengan begitu, kentang mungkin bisa secara efektif menurunkan berat badan, terlebih gizinya yang cukup tinggi.

(*/TRIBUNBATAM.id)