Tips Membuat Sayuran Layu Jadi Segar dengan Cara Sederhana Ini

TRIBUNBATAM.id - Banyak ragam bahan makanan yang dapat diolah menjadi aneka masakan yang dikonsumsi sehari-hari.

Mulai dari ikan, daging ayam, daging sapi, sayuran, buah-buahan, dan lainnya.

Dan yang disarankan dikonsumsi setiap hari adalah sayuran.

Pasalnya, sayuran dapat memenuhi asupan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan dari sayuran, itu dapat membuat tubuh sehat dan bugar.

Apalagi banyak sekali jenis sayur dengan harga yang terjangkau untuk diolah sendiri di rumah menjadi makanan sehari-hari, tentu tak akan pusing dan bosan mengolahnya.

Namun yang menjadi kenikmatan selain rasa dari hidangannya, sayuran yang segar juga memberi kenikmatan lebih.

Ini karena tekstur sayuran yang segar akan tetap renyah ataupun lembut setelah dimasak.

Baca juga: Penderita Hipertensi, Konsumsi Sayuran Ini untuk Turunkan Tekanan Darah Tinggi

Baca juga: Hindari Konsumsi Jenis Sayuran Ini, Kolesterol Bisa Langsung Melonjak

Sehingga banyak ibu rumah tangga memilih membeli sayur segar setiap hari daripada menyetok di kulkas mereka.

Namun bagi Anda yang tak punya banyak waktu harus pergi berbelanja setiap hari, ada trik bagaimana menangani sayur Anda yang terlanjur layu ketika distok.

Anda hanya perlu melakukan cara mudah seperti berikut ini untuk mengembalikan kesegaran sayur.

Cara Menyegarkan Sayuran Layu

Mengutip dari "Aneka Tip Seputar Dapur" (2017) oleh Srikandi Waluyo dan A. Rahartati Bambang Haryo terbitan Elex Media Komputindo, berikut tips sederhana yang bisa diikuti :

• Buang bagian yang layu lalu simpan di kulkas

Apabila ingin mengonsumsi atau mengolah sayuran yang layu, lebih baik buang dulu bagian yang mulai kering.

Bagian kering ini biasanya terdapat di pinggir sayurannya.

Selanjutnya, dicipratkan air dingin ke sayuran tersebut lalu bungkus dengan sehelai kain.