Cara Menjaga Kadar Gula Darah dengan Tips Konsumsi Nasi dari dr Zaidul Akbar

"Jadi di nasi itu anda campurkan dengan VCO, minyak zaitun, biji-bijian, kelapa parut supaya dia ada tambahan lemaknya," sambungnya.

Baca juga: Cara Menghilangkan Bau Badan dari Ketiak dengan Resep Alami dr Zaidul Akbar

Menurut alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro itu, penambahan lemak pada nasi sangat bagus. Bertemunya karbohidrat dan lemak dipercaya tidak menyebabkan gula darah melonjak.

"Jadi ketika karbo ketemu dengan lemak itu buat tubuh kita bagus tidak menyebabkan gula darah kita melonajak," pungkasnya.

Sementara itu pada kesempatan lainnya, dr Zaidul Akbar juga pernah membagikan sembilan tips menjaga kadar gula darah usai mengonsumsi nasi putih, berikut diantaranya:

1. Jangan konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat olahan atau gula olahan. Sebagai solusi dr Zaidul Akbar menganjurkan pilihlah karbohidrat yang berserat.
2. Konsumsi sayur terlebih dahulu sebelum konsumsi yang mengandug karbohidrat.
3. Karbohidrat dimakan terakhir, utamakan sayur dan protein dahulu dikonsumsi, seperti lalapan.
4. Campurkan biji-bijian ke dalam nasi putih dan dimasak bersamaan.
5. Campurkan virgin coconut oil (VCO) atau minyak zaitun extra virgin ke dalam nasi secukupnya.
6. Masukkan rempah ke dalam nasi tersebut, serai, bawang putih, jahe, bawang merah. Semuanya dicampur dalam bentuk irisan kecil. "Itu rempah dimakan ya waktu makan nasinya, jangan dimuntahin," katanya.
7. Berjalanlah 10 menit setelah makan atau 40 langkah lebih kurang.
8. Minum cuka (apel, madu, nanas) 1sdt campur air sebelum makan nasi tersebut.
9. Puasa.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)/(*/TRIBUNBATAM.id)

Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul "Cukup Tambah Bahan Ini, Berikut Tips Masak Nasi Sehat ala dr Zaidul Akbar: Cegah Gula Darah".

Baca juga Berita TribunBatam.id lainnya di Google News