10 cabai setan
14 cabai rawit
1/3 mangga muda, iris sesuai selera
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
*Ulek semua cabai beserta garam dan penyedap rasa hingga setengah halus.
*Masukkan mangga yang sudah diiris ke dalam ulekkan, tumbuk sedikit hingga halus
*Sambal sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Sambal Bawang
Bahan:
4 cabai merah
10 cabai setan
14 cabai rawit cabai merah
10 cabai setan
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Minyak makan panas secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
*Ulek semua cabai, garam dan penyedap rasa sampai setengah halus.
*Masukkan bawang putih dan bawang merah, ulek kembali hingga setengah halus.
*Masukkan minyak panas ke dalam ulekkan dan aduk rata
*Sambal siap dihidangkan dengan lauk sesuai selera. (*)