Baca tanpa iklan
Anehnya, pelanggan justru menyukai kentang tipis.
Para pelanggan segera menggemari kentang yang diiris tipis-tipis tersebut.
Saat itulah keripik kentang lahir.
Kemudian Crum menambahkan ke menu Moon Lake Lodge sebagai menu khas baru yang disebut Saratoga Chips (Keripik Saratoga).
Keripik kentang kemasan
Saat itu, keripik kentang masih menjadi barang khusus daerah yang hanya tersedia di restoran.
Menjelang akhir abad ke-19, keripik kentang mulai dijual di toko bahan makanan.
Orang yang pertama menjual keripik kentang di toko bahan makanan mungkin adalah William Tappendon dari Cleveland, Ohio.
Pada 1895, William Tappendon mulai membuat keripik kentang di dapurnya.
Kemudian mengirimkannya ke toko-toko lokal.
Akhirnya, Tappendon mengubah gudang tua miliknya menjadi salah satu pabrik keripik kentang pertama.
Awalnya pembuatan keripik kentang membutuhkan pekerjaan banyak.
Sebab kentang harus dikupas dan diiris dengan tangan.
Semua berubah pada 1920-an ketika muncul penemuan pengupas kentang mekanis.
Dengan teknologi ini, keripik kentang tumbuh dari camilan favorit lokal menjadi sensasi nasional.