Baca tanpa iklan
Editor: Mona Andriani
TRIBUNBATAM.ID - Tips membuat daging sapi atau kambing menjadi lebih empuk.
Tidak lama lagi Hari Raya Idul Adha, yang mana identik dengan daging kurban yang biasa didapatkan ketika setiap Idul Adha.
Ketika mendapatkan daging sapi atau kambing, maka tidak perl khawatir untuk pengolahanya, karena ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat daging jadi empuk.
• Promo The Executive Batam Hari Ini, Diskon Sampai dengan 70 persen hingga Tawarkan Harga spesial
Hari Raya Idul Adha akan segera diperingati oleh umat Islam pada Jumat, (31 Juli 2020).
Hal tersebut berdasarkan penetapan pemerintah melalui Kementerian Agama (Kemenag).
Biasanya saat Idul Adha menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman sambil menyantap daging yang didapat dari hasil kurban.
Namun terkadang kita kerap kesusahan untuk memasak daging supaya empuk.
Supaya tidak salah, berikut Tribunnews rangkum tiga cara memasak daging agar empuk dilansir Sajiansedap.grid.id.
1. Ubah Bentuk Daging
Mengubah bentuk daging, potong daging berukuran kecil tentu lebih cepat matang dan empuk.
Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.
2. Manfaatkan Baking Powder
Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, tetapi bisa membuat daging empuk.
Cobalah rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.
• Liverpool Juara Premier League 2019 - 2020, Juergen Klopp Jadi Manajer Terbaik Liga Inggris 2020