Baca tanpa iklan
1 ruas jahe bersihkan
5 buah cabe merah besar
4 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam 4 sendok makan air
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara membuat Udang Saus Padang:
1. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Cuci dan tiriskan.
2. Panaskan wajan, masukkan margarin. Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Kemudian tambahkan cabai merah besar, tomat, dan jahe. Tumis sampai setengah layu.