Baca tanpa iklan
Bentuknya kecil pendek dengan ujung runcing dan warna hijau gelap.
Selain menjadi bahan sambal, juga untuk teman makan gorengan.
Baca juga: Harga Cabai dan Bawang di Karimun Naik Jelang Natal dan Tahun Baru, Harga Cabai Setan Masih Stabil
2. Italian sweet pepper
Italian sweet pepper atau friggitello mempunyai bentuk cukup besar dan panjang, rata-rata 5-12 meter.
Bentuknya kerucut meruncing dan membulat.
Kalau melihat tingkat kepedasan, jauh lebih pedas cabai rawit yang ukurannya 100.000 - 225.000 SHU (Scoville heat unit).
Sementara italian sweet pepper 100–500 SHU.
Cabai ini bisa dimakan mentah maupun dimasak seperti panggang atau tumis.
Namun, di Italia sendiri biasanya digoreng dengan bawang putih dan minyak zaitun.
Kemudian dengan roti kering dengan topping kemangi, tomat, dan keju parmesan.
Baca juga: Harga Sejumlah Cabai di Pasar Toss 3000 Naik, Emak-emak Terpaksa Beli Cabai Kering untuk Konsumsi
3. Jalapeno
Tingkat kepedasan jalapeno bervariasi berdasarkan banyak faktor pertumbuhan, termasuk jumlah sinar matahari dan tingkat pH tanah.
Tingkat kepedasannya antara 2.500 dan 8.000 SHU.
Dilansir dari The Spruce Eats, jalapeno identik sebagai bahan masakan Meksiko.
Cabai satu ini rasanya ringan dan fruity.