- ½ sdt gula merah
- 50 ml santan
Bahan untuk bumbu kuah:
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- 1 ruas jari kunyit, haluskan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- Gula, garam, dan merica secukupnya
Baca juga: Resep Mangut Bebek Bumbu Medok, Sajian Keluarga Nikmat yang Bikin Makan Nambah
Baca juga: Resep Bakmi Jawa Goreng, Cocok untuk Menu Makan Siang, Pakai Telur Orak-arik Tambah Lezat
Baca juga: Resep Korean Fried Chicken, Bikinnya Cukup Pakai Rice Cooker
cara membuat tongseng ayam
1. Cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera.
2. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng.