Baca tanpa iklan
Bahan bumbu
2 siung bawang putih, haluskan
2 butir bawang merah, haluskan
1 sdt kecap asin
½ sdt saus tiram
2 sdm kecap manis
Gula, garam, dan merica untuk rasa secukupnya
Cara membuat mi nyemek Yogyakarta:
1. Rebus mi telur kering hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukkan sedikit air, mi rebus, ayam suwir, bakso, tomat, daun bawang, dan kubis. Aduk hingga mi tercampur rata dengan kuah.
3. Masukkan telur, aduk rata hingga kuah mengental. Beri kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng. Nikmati selagi panas, bisa juga tambahkan acar sayuran buatan rumah.
Apabila kamu menggunakan mi instan, campur bumbunya pada langkah ke-3. Sementara, irisan cabai dapat kamu tambahkan pada langkah ke-2. (*)
Simak berita terbaru lainnya di Google News
Baca juga: Apa Jadinya Jika Tak Ada Perbedaan Zona Waktu di Dunia? Ilmuan Ini Beri Penjelasannya
Baca juga: Ini 5 Dampak yang Akan Terjadi pada Tubuh jika Sering Mengonsumsi Garam
Baca juga: Wabah Flu Afrika Melanda, Malaysia bakal Musnahkan 3000 Ekor Babi
Baca juga: Kenali 7 Kebiasaan Kecil yang Dapat Picu Depresi