Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Mau masak sarapan apa besok pagi? Kalau masih bingung, coba deh bikin sup jamur yang creamy dan menyehatkan karena menggunakan susu full cream.
Kamu bisa menggunakan jamur yang mudah ditemukan di pasar. Jamur kancing dan jamur tiram putih, misalnya.
Apabila tidak ada susu full cream, bisa diganti dengan susu bubuk. Gunakan 3 sendok makan susu bubuk dan larutkan dengan 240 mililiter air.
Yuk, ikuti cara membuat sup jamur yang creamy sesuai resep dari The Spruce Eats berikut ini.
Resep sup jamur creamy
Bahan (4-6 porsi):
230 gram jamur, iris tipis
470-500 ml air mendidih
2 sdm bawang bombai cincang
60 gram mentega/margarin
4 sdm tepung terigu serbaguna
Baca juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Bawang Putih, Sajian Lezat untuk Tingkatkan Imunitas Tubuh
Baca juga: Resep Bihun Goreng Vegetarian, Menu Praktis dengan 2 Langkah Pembuatan
Baca juga: Resep Puding Jambu Biji, Kreasi Dessert Sehat untuk Temani Santai Sore
675-700 ml susu full cream
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya (opsional)
Cara membuat sup jamur creamy:
1. Siapkan wajan antilengket. Campur jamur, air mendidih, kaldu ayam, dan bawang bombai. Tutup wajan, biarkan masak selama 20 menit.
2. Pada wajan lain; lelehkan mentega, masukkan tepung. Tambahkan susu secara berkala, masak dan aduk sampai mengental.
3. Tuang saus creamy ke dalam campuran jamur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan sup jamur selagi hangat. (*)
Simak berita terupdate lainnya di Google News
Berita Tentang Resep Hari Ini
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Jamur Creamy, Menu Sarapan 3 Langkah Masak"
Baca juga: Biar Makin Pede, Coba Ikuti Tips untuk Hilangkan Double Chin Berikut Ini
Baca juga: 5 Tips Menurunkan Berat Badan dengan Berlari bagi Para Pemula
Baca juga: 3 Manfaat Minum Kopi untuk Kesehatan Jantung yang Jarang Diketahui
Baca juga: 51 Pasien Covid-19 di Karimun Dinyatakan Sembuh pada Awal Juni 2021, Positif Tambah 9
Baca juga: INFO CUACA - Wilayah Lingga Berpotensi Hujan Disertai Petir dan Angin Kencang Besok!