Baca tanpa iklan
Jika ingin menyimpan daging di freezer, siapkan wadah rapat atau cara terbaik menggunakan kantung yang divakum sehingga kedap udara.
Wadah kedap udara membuat daging tidak terkontaminasi dengan aroma makanan lain di freezer.
Baca juga: Cara Simpan Ayam Kentucky untuk Stok Lauk Sahur, Awet dan Tetap Renyah
Baca juga: Cara Simpan Sarden Kaleng Setelah Dibuka, Awet 3 Bulan Cocok untuk Stok Lauk Sahur
Baca juga: Cara Simpan Frozen Food yang Benar, Cocok untuk Stok Makanan Sahur
4. Setelah daging cair, langsung masak
Apabila ingin dimasak, cairkan daging dengan didiamkan pada suhu ruang (thawing).
Setelah itu pastikan langsung masak daging.
Daging yang terkontaminasi bakteri bisa membuat daging rusak.
Oleh karena itu sebaiknya membagi daging dalam porsi sekali masak sebelum disimpan di dalam freezer.
Selain disimpan di freezer, daging dapat disimpan di kulkas dan bertahan tiga hari.
Namun menyimpan daging dalam kulkas tidak disarankan karena suhu kulkas akan sering berubah lantaran sering dibuka tutup.
Suhu penyimpanan yang tidak konsisten membuat daging cepat rusak.
(*)
Berita lain tentang TIPS SIMPAN MAKANAN
Simak berita terupdate lainnya di Google News