TRIBUNBATAM.id - Bakso bisa menjadi pilihan sajian lebaran bila sudah bosan dengan hidangan bersantan.

Rasanya yang sedap dan menyegarkan membuat bakso begitu dinikmati setelah lebaran.

Alih-alih membeli, Anda bisa membuat sendiri bakso di rumah.

Resepnya pun sederhana, tinggal sajikan kuah bening yang gurih dan isi dengan berbagai toping bakso.

Pastikan untuk merebus kaldu dengan api kompor kecil agar kuah bakso tetap bening dan sedap.

Berikut Tribun Batam rangkum beberapa resep kuah bakso untuk hidangan spesial lebaran.

Baca juga: 5 Ide Olahan Sisa Rendang Lebaran, Resep Praktis dan Mudah Ditiru

1. Resep kuah bakso bening

Sedang ingin menikmati menu berkuah? Anda bisa coba resep kuah bakso bening yang bisa Anda isi dengan bakso bulat, siomay, atau tahu kukus.

Ada tips agar kuah bakso tetap bening yaitu merebus kaldu dengan api kompor kecil.

2. Resep kuah bakso ayam bening

Gunakan tulang ayam untuk kaldu kuah bakso ayam yang nikmat.

Gunakan bagian kepala, kaki, dan tulang belakang ayam untuk membuat kaldu bakso.

3. Resep kuah bakso sapi sederhana rumahan

Bakso bisa jadi alternatif makanan yang tidak bersantan.

Sajian ini disukai banyak orang, termasuk tamu yang datang ke rumah.

4. Resep kuah bakso ikan dan udang

Seperti membuat kuah bakso pada umumnya, Anda bisa membuat kuah bakso bening dari tulang ayam, jahe, bombai, wortel, dan seledri.

Baca juga: Resep Es Lemon Teh Hijau, Minuman Segar untuk Temani Santap Opor

5. Resep kuah bakso tulang sapi

Ada cara membuat kuah bakso sapi lezat dan juga sedap.

Resep kuah bakso ini menggunakan bahan utama tulang sapi.

Anda bisa gunakan tulang sapi bagian kaki atau rusuk.

Rebus dalam waktu yang cukup lama agar kaldu yang keluar bisa menghasilkan cita rasa enak.

6. Resep kuah bakso sapi

Bakso berkembang menjadi banyak variasi, Anda bisa membuat kuah bakso dari rebusan daging sapi yang satu ini.

(tribunbatam.id)