TRIBUNBATAM.id - Telur merupakan bahan makanan yang banyak digemari untuk beragam hidangan.

Dengan harga yang terjangkau, telur juga kaya dengan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Tak heran, telur sering jadi stok bahan makanan di rumah.

Namun, Anda harus jeli memilih telur yang berkualitas.

Bila sudah lama dan busuk justru akan berbahaya bagi kesehatan.

Cara memilih telur yang bagus tidaklah sulit. 

Untuk memastikan mendapatkan telur yang bagus, sehat, dan berkualitas tinggi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih telur.

Baca juga: Cukup Mudah, Begini Cara Menajamkan Pisau Blender dengan Cangkang Telur

Baca juga: 7 Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Dengan memperhatikan kualitas telur akan memberikan kontribusi maksimal terhadap masakan Anda.

Berikut tips sederhana untuk memilih telur yang baik dan berkualitas, yaitu :

• Cek kepekatan warna cangkangnya

Melansir momsmoney.id, cara memilih telur yang tepat adalah dengan memperhatikan warna cangkangnya.

Telur yang kualitasnya baik memiliki cangkang yang berwarna pekat dan cerah.

Sementara telur yang sudah mengkilap biasanya menandakan telur itu sudah disimpan lama.

Ada juga telur yang ada bintik-bintik di cangkangnya.

Perhatikan dengan seksama, jangan-jangan itu adalah jamur yang sudah menempel di telur.

Jika demikian, jangan Anda beli.

• Cek tanggal kedaluwarsa telurnya