Yoga Siswa SMP di Palopo Muntahkan Daging Ayam yang Sudah Masuk ke Mulut: Masih Ada Darahnya

"Ku buang, ku muntahkan juga," tambahnya.

Temuan itu sontak menjadi perhatian para siswa lain.

Beberapa di antaranya bahkan enggan melanjutkan makan.

Bahaya Makan Ayam yang Belum Matang

Diketahui, mengonsumsi ayam yang belum matang atau masih berdarah dapat membahayakan kesehatan.

Ayam mentah sering kali mengandung bakteri seperti Salmonella dan Campylobacter, yang bisa menyebabkan keracunan makanan.

Karena itu, ayam yang disajikan untuk konsumsi publik, apalagi anak sekolah, harus dimasak dengan sempurna hingga bagian dalam daging tidak lagi berwarna merah muda dan tidak mengandung darah.

Menanggapi itu, Kepala SMPN 8 Palopo, Bahrum Satria menyampaikan pihaknya akan menyampaikan keluhan siswanya kepada pihak pengelola.

"Kami akan koordinasi dengan pengelola MBG secepatnya. Tidak boleh dibiarkan hal-hal seperti itu, merugikan anak-anak," ucap Bahrum Satria. 

4.711 Kasus

Dalam sembilan bulan pelaksanaan, tercatat ribuan siswa menjadi korban keracunan. 

Data BGN menunjukkan 4.711 kasus dari total 1 miliar porsi diproduksi, sementara laporan CISDI bahkan mencatat 5.626 kasus di 17 provinsi.

Menanggapi kondisi ini, Gubernur Sulsel Andi Sudirman Sulaiman, meminta pengawasan ketat terhadap seluruh dapur MBG di wilayahnya.

Disampaikan seusai bertemu Kepala Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Wilayah Sulsel, Handayani Syaukani, Kamis (25/9/2025).

“Kita ingin memastikan anak-anak mendapat makanan sehat dan bergizi setiap hari. Karena itu, pengawasan terhadap dapur dan tenaga yang terlibat sangat penting,” ujarnya.