Resep Cara Membuat Lontong yang Pulen, Bikin Sate Idul Adha Lebih Lengkap

Cara Membuat Lontong Pulen

1. Lontong bisa dibuat dari beras atau dari aron yang dibuat lembek ketimbang nasi biasa.

2. Bagi pemula, aron bisa jadi pilihan karena lebih mudah dibuat.

Perbandingan beras dan air adalah 1 : 2.

Artinya, jika kita menggunakan 100 gram beras, pakai 200 ml air.

3. Lontong dibuat dengan membentuk daun seperti selongsong dengan salah satu ujung terbuka.

4. Selongsong lontong harus dibuat dari lapisan daun yang bergulung-gulung.

5. Satu lagi yang harus Anda perhatikan, daun yang terkena beras adalah bagian luar, bukan bagian dalam seperti biasanya Anda membuat pepes, misalnya. Dengan begitu lontong akan berwarna hijau.

6. Masukan aron ke dalam lontong sampai hampir penuh sekitar 3/4, sisakan tempat yang kosong hanya diujungnya saja.

7. Semat dengan lidi. Pastikan cara menyemat tepat agar tidak ada air yang masuk ke dalam lontong.

8. Tata lontong di dalam panci sampai penuh. Siram air panas sampai semua lontong tertutup air.

9. Bila air menyusut, tambahkan kembali air panas.

10. Lontong perlu direbus selama 4 jam, atau 2 jam dalam presto.

• Ditangkap saat Pindahkan Jutaan Batang Rokok, Begini Kronologi Penangkapan KM Mawar di Batam

• BREAKINGNEWS! Mantan Pemain Timnas Budi Sudarsono Resmi Jadi Pelatih PS Batam

• Wanita Ini Geram Dituduh Penipu di Kisah Asmara Jarak Jauh Yusuf , Saya Merasa Gak Menipu

• Kapolsek Gunung Kijang Tak Tega Tangkap Penambang Batu Granit, Ini Kata AKP Dunot P Gurning

Tips di atas sudah cukup lengkap dan pasti memudahkan kita untuk membungkus dan membuat lontong di rumah.

Pemula pun jadi punya gambaran cara mengolah lontong yang benar.

Jadi, jangan ragu ya menghadirkan lontong sebagai sajian Idul Adha tahun ini.

(TribunStyle.com/Galuh Palupi)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Cara Membuat Lontong yang Enak dan Pulen, Teman Setia Makan Sate Idul Adha 2019
Penulis: galuh palupi