3 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah untuk Tahun Baru 2020, Bumbu Goreng hingga Kunyit Kecap

TRIBUNBATAM.id - 3 resep ikan bakar yang enak dan dan mudah untuk acara tahun baru 2020.

Tahun 2019 tak lama lagi akan kita tinggalkan dan mulai persiapan untk menyambut tahun baru 2020.

Salah  satu kegiatan yang biasa dilakukan saat perayaan tahun baru, adalah bakar bakar, seperti bakar ikan, bakar ayam dan lain sebagainya.

Bagi yang berencana untuk bakar bakar ikan di rumah, di pantai atau diberbagai tempat lainya.

Maka perlu resep bakar ikan yang enak dan mudah, sehingga menghidangkan ikan bakar yang lezat saat tahun baru.

Bila ayam bakar terlalu biasa, kamu bisa menjajal ikan bakar.

• Rayakan Malam Tahun Baru 2020 dengan 3 Menu Ikan Bakar yang Lezat dan Nikmat, Disini Resepnya!

Tribunnews.com mengutip dari sajiansedap.grid.id, berikut tiga resep ikan bakar untuk sambut malam tahun 2019 nanti malam:

Ikan Bakar Bumbu Goreng

Bahan:
3 ekor ikan ekor kuning , dikerat-kerat
1 sendok makan air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 sendok makan minyak untuk menumis

• Amsakar Optimis Ekonomi Batam Meningkat, Dampak Investasi Lion Air dan Garuda

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting, goreng
2 buah cabai rawit merah, goreng
8 butir bawang merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
2 sendok teh ketumbar
2 cm jahe

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Goreng:

1. Lumuri ikan mujaer dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 15 menit.

4. Bakar ikan mujaer sambil dioles sisa bumbu sampai matang dan harum.

• Kasus Narkoba Ibra Azhari, Pengusaha Medina Zein Diamankan Usai Usai Berseteru dengan Zaskia Sungkar