Isolasi Mandiri, Berikut Daftar Stok Bahan Makanan yang Dibutuhkan Saat di Rumah

TRIBUNBATAM.id - Saat mewabahnya virus Corona, ada beberapa kejadian panic buying atau panik yang menimbulkam membeli sesuatu yang berlebihan.

Walaupun saat ini tengah diperintahkan untuk social distancing dan tetap berada di rumah.

Ada yang perlu diketahui untuk pembelian keperluan pangan untuk stok di rumah.

• Presiden Jokowi Perintahkan Gelar Rapid Test Covid-19 Massal

Editor at large Bon Appetit sekaligus penulis buku memasak, Carla Lalli Music membagikan daftar bahan makanan apa saja yang kita butuhkan di rumah di tengah pandemi global seperti saat ini.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah melihat stok bahan makanan yang sekarang ada di rumah dan melengkapi sisanya:

1. Minyak Goreng

Minyak goreng sebagai bahan masakan utama adalah salah satu hal penting yang harus selalu tersedia.

Jika memiliki uang lebih, kamu bisa membeli minyak untuk keperluan memasak berbeda.

Misalnya, minyak zaitun untuk celupan atau finishing makanan, minyak netral seperti minyak sayur untuk memasak dan memanggang, dan minyak lainnya sesuai kebutuhan.

• LIGA 1 2020 - Sapu Bersih Semua Laga dengan Kemenangan, Awal Musim Terbaik Persib dalam 19 Tahun

2. Bahan pokok

Kamu bisa membeli beras atau opsi sehat lainnya, seperti beras merah, gandum utuh, kacang-kacangan, atau bahan kering lainnya.

• Delapan Nelayan Kepri Bakal Jalani Sidang di Malaysia, DPRD Karimun Minta Pemerintah Ambil Sikap

3. Makanan pelengkap

Kamu juga bisa menyimpan pasta kering atau tomat kalengan.

Buah kering juga bisa kita beli sebagai camilan sehat.

• Berdarah Eropa, Ini Sosok Pria, Pacar Nike Ardilla yang Muncul di Video Klip Terakhir Nike

4. Makanan yang awet di kulkas

Kamu tak perlu memborong semua makanan di supermarket, cukup sediakan bahan-bahan kunci secukupnya agar mendapatkan suntikan protein yang cukup.

Misalnya, keju atau sosis, yang cenderung lebih awet untuk disimpan ketimbang daging segar.

• Kisah Tatang, Sniper Kopassus TNI Terbaik Dunia, Awal Tak Niat Jadi Tentara hingga Dikepung 30 Orang

5. Bumbu dan pelengkap

Bumbu atau pelengkap seperti saus sambal atau mustard mungkin kamu perlukan untuk menyantap hidangan.

Pilihlah bahan yang tersimpan dalam stoples yang stabil di rak dan di kulkas setelah dibuka.

• Rossa dan Melly Goeslaw Dihujani Sindiran Nyelekit Gara-gara Buat Konten Gerakan Antisipasi Corona

6. Sayuran dan buah

Belilah bahan sayuran yang awet seperti bawang putih, bawang merah dan kentang.

"Cukup simpan di tempat yang sejuk dan gelap agar mereka awet lebih lama," kata Music.

Beberapa sayuran dan buah segar juga bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama hingga beberapa minggu di kulkas, seperti brokoli, kubis, sayuran berdaun hijau, apel, atau jeruk.

"Selain bernutrisi, kamu juga bisa menyimpannya selama beberapa minggu," ujar dia.

• Antisipasi Penyebaran COVID-19, Mulai Hari Ini hingga 31 Maret, ASN Pemprov Kepri Kerja dari Rumah

7. Bahan pembuat kue

Jika kamu gemar membuat kue, jangan lupa membeli bahan-bahan yang kamu perlukan. Beberapa di antaranya adalah soda pengembang, tepung terigu, gula, dan garam.

"Aku suka menyimpan cokelat. Karena selain bisa menjadi cemilan juga bisa dimasak menjadi kue untuk anak-anak," Music menambahkan. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Tak Perlu Panik, Ini Daftar Stok Makanan yang Diperlukan Saat Isolasi Diri di Rumah