Selain Perkuat Imun Tubuh Lawan Infeksi, Simak 12 Manfaat Konsumsi Vitamin C

TRIBUNBATAM.id - Demi meningkatkan imunitas tubuh agar tak tertular virus corona, banyak orang mulai rajin mengonsumsi vitamin C.

Vitamin C tersebut dikonsumsi dalam bentuk suplemen, maupun langsung dari sumbernya seperti buah dan sayur.

Vitamin C sendiri merupakan salah satu jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peranan penting dalam menangkal berbagai penyakit.

Vitamin ini juga dikenal dengan nama kimia dari bentuk utamanya yaitu asam askorbat.

Vitamin C termasuk golongan vitamin antioksidan yang mampu menangkal berbagai radikal bebas ekstraselular.

Beberapa karakteristiknya antara lain sangat mudah teroksidasi oleh panas, cahaya, dan logam.

Meskipun jeruk dikenal sebagai buah penghasil vitamin C terbanyak, sebenarnya salah besar, karena lemon memiliki kandungan vitamin C 47% lebih tinggi daripada jeruk.

Sejarah

Melansir Tribunnews Wiki, vitamin C berhasil diisolasi untuk pertama kalinya pada tahun 1928.

Pada tahun 1932, ditemukan fakta bahwa vitamin ini merupakan agen yang dapat mencegah sariawan.

Albert Szent-Györgyi menerima penghargaan Nobel dalam Fisiologi atau Kedokteran pada tahun 1937 untuk penemuan ini.

Selama ini vitamin C atau asam askorbat dikenal peranannya dalam menjaga dan memperkuat imunitas terhadap infeksi.

Manfaat

Mengonsumsi vitamin C secara rutin akan menghindari tubuh dari kondisi defisiensi vitamin C.

Pasalnya, vitamin C punya banyak peran penting terkait kesehatan tubuh sehingga mencukupi kebutuhan vitamin C sangat disarankan untuk memiliki tubuh yang sehat.