Cara Membuat Kolang Kaling Tidak Berbau Asam, Rupanya Harus Direndam dengan Air ini

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Bulan Ramadhan menjadi bulan yang dinanti-nantikan oleh Umat Islam se-dunia.

Pada bulan penuh berkah ini Umat Islam akan melakukan ibadah puasa.

Berbicara puasa, biasanya akan ada menu-menu lezat yang bisa kamu persiapkan saat berbuka.

Kolang kaling adalah salah satu pilihan untuk menjadi pelengkap sajian berbuka puasa.

Mulai dari kolak hingga minuman, kolang kaling menjadi perpaduan yang pas dan membuat buka puasa semakin segar.

Namun tidak jarang kita malah merasakan rasa asam dari kolang kaling.

• Tidak Hanya Kolang Kaling, Harga Aneka Tepung di Batam Merangkak Naik Jelang Ramadhan

• Kumpulan Menu Sahur yang Enak dan Praktis Selama Ramadhan, Lengkap dengan Tips Menu Sehat

• PON 2020 di Papua Ditunda, Pelatih Tim Futsal Kepri Minta Atlet Tetap Latihan di Rumah

Alasannya karena ketika dijual di pasaran, kolang kaling direndam dalam air.

Nah, air inilah yang sering membuat kolang kaling jadi berlendir dan akhirnya berbau asam.

Kalau sudah berbau asam, pasti akan langsung mempengaruhi cita rasa makanan.

Karena itu, yuk, kita lihat cara membuat kolang kaling tidak berbau asam di bawah ini.

1. Cuci dengan air mengalir

Saat membeli kolang-kaling, si penjual biasanya merendam kolang-kaling di dalam air.

Nah, air itu bisa membuat kolang-kaling jadi berlendir.

Untuk menghilangkan lendirnya, cukup cuci kolang-kaling di bawah air yang mengalir sampai bersih.

Kemudian tiriskan kolang-kaling sebelum diolah.