Manfaat Cincau Bagi Kesehatan, Banyak Kandungan Vitamin E Didalamnya

- Vanelic acid

- Syrinic acid

- Protocatecuic acid

- P-hydroxybenxoic acid

- Fenol

fenol tersebut memiiki kemampuan untuk mereduksi hidroksil yang berasal dari radiasi surya.

Radiasi surya adalah radikal bebas yang sangat berbahaya bagi kesehatan sel manusia.

Salah satu sel yang peka terhadap radiasi sinarbiru adalah sel mata.

Paparan sinar biru yang terbawa oleh pancaran sinar matahari berdampak merusak terhadap mata.

Selain itu, sinar ultraviolet (UV) A dan UV-B yang terpancar ke bumi dapat pula menyebabkan degenerasi kulit hingga memicu timbulnya melanoma pada kulit.

Jika terus-menerus memapar tubuh, seluruh sel tubuh menjadi rentan.

Radikal bebas tersebut dapat memengaruhi kestabilan DNA hingga menimbulkan beragam dampak buruk bagi kesehatan.

Kanker kulit merupakan kejadian buruk yang dipicu oleh radikal bebas ultraviolet.

Selain itu, paparan sinar UV yang berlebih juga mendorong kerentanan DNA yang turut memicu aktivitas berbagai macam kanker lain.

2. Mencegah kanker usus

Melansir Buku Cincau: Cara Pembuatan & Variasi Olahannya (2005) oleh Setijo Pitojo & Zumiati, cincau merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung serat alami yang mudah dicerna tubuh manusia.

Masyarakat kini menyadari peran penting serat alami yang ada dalam bahan makanan untuk kesehatan tubuh.

Serat alami jelas berperan dalam mendukung proses pencernaan.

Selain itu, serat alami juga bermanfat untuk mencegah timbulnya penyakit kanker usus.

3. Mengobati panas dalam

Karena kandungan gizinya, gelatin cincau diakui bermanfaat untuk mengobati panas dalam dan sakit perut (abdomen discomfort).

4. Penurun tekanan darah tinggi

Malansir Buku Cincau Hitam: Mengolah Simplisia Tanaman Cincau Hitam Menjadi Pangan FUngsional yang Higienis, Praktis, dan Menarik (2007) oleh Ir. Tri Dewanti Widyaningsih, M.Kes, sejak zaman dahulu, gel cincau diyakini memiliki khasiat sebagai obat.

Secara empiris, cincau hitam khususnya, dapat digunakan untuk beberapa manfaat kesehatan berikut:

- Penurun panas dalam

- Demam

- Sakit perut (perut mual)

- Diare

- Batuk

- Sariawan

- Pencegah gangguan pencernaan

- Penurun tekanan darah tinggi Di China dan Taiwan

Cincau hitam atau lebih dikenal dengan nama hsian tsao juga digunakan sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan obat diuretik.

Seiring dengan tren global akan pangan fungsional, sejumlah penelitian tentang cincau hitam pun telah banyak dilakukan.

Beberapa kompoten aktif cincau yang memiliki nilai fungsional, di antaranya baik dari golongan polifenol, saponin, flavonoid, maupun alkaloid lainnya.

Berdasarkan hasil penelitian, cincau memiliki nilai fungsional di antaranya, dapat menurunkan tekanan darah tinggi dari 215 mm/120 mm menjadi 160 mm/100 mm dalam waktu sebulan.

Manfaat tersebut juga bisa didapat dari konsumsi cincau hijau.

Farmakologi China dan pengobatan tradisional, mengungkap manfaat cincau hijau untuk antidemam, antiracun, dan bahkan bisa menurunkan tekanan darah tinggi.

Khasiat tersebut berasal dari unsur fitokimia yang terkandung di dalam cincau.

Tanaman tersebut mengandung karbohidrat yang dapat menyerap air, zat lemak (10 persen), alkaloid siklein, kardiolegium, tentradine, dan dimetil tenradine.

Selain itu, cincau juga mengandung polifenol, saponin, dan flavonoida yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

5. Memerangi penyakit jantung

Di samping itu, ada 5,23 gram per 100 gram kandungan serat kasar dalam gel atau gelatin cincau yang dapat membantu memerangi penyakit degeneratif, seperti jantung koroner.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Manfaat Cincau, Obati Panas Dalam hingga Cegah Kanker".