DERETAN Makanan Tinggi Purin, Penderita Asam Urat Patut Waspada

- Tahu

- Tempe

- Sayur-sayuran berupa kembang kol, brokoli, bayam, asparagus, jamur, buncis, kangkung, daun singkong, daun pepaya

- Havermut atau oatmeal dan semua olahan gandum

Melansir Buku Menu dan Resep untuk Penderita Asam Urat (2008) oleh Rita Ramayulis, DCN, M.Kes dan Ir. Trina Astuti, MPS., terdapat beberapa makanan yang mengandung purin, namun masih aman dikonsumsi para penderita asam urat setiap hari.

Beberapa makanan ini pasalnya mengandung purin rendah atau dapat diabaikan.

Daftar makanan dengan purin rendah

Berikut ini ragam makanan yang mengandung purin rendah:

- Semua jenis sayuran yang tidak termasuk makanan yang mengandung purin sedang

- Nasi ubi, singkong, jagung, roti, mi, bihin, tepung beras, kue kering, dan macaroni

- Margarin, butter, kelapa, minyak, dan gula

- Puding, telur, susu, keju, dan es krim (makanan ini hanya boleh dikonsumsi apabila tidak muncul tanda-tanda alergi pada penderita asam urat)

- Kopi, sereal, dan the

- Rempah, bumbu, jamu, dan jahe

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "9 Makanan yang Mengandung Purin Tinggi".