Kaya Nutrisi, Simak Kandungan Gizi dan Manfaat Nanas untuk Kesehatan, Termasuk Atasi Rematik

Nanas sangat kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai flavonoid dan asam fenolik.

Terlebih lagi, banyak antioksidan dalam nanas terikat.

Ini memungkinkan antioksidan untuk bertahan dalam kondisi yang lebih keras di dalam tubuh dan menghasilkan efek yang lebih tahan lama.

2. Membantu proses pencernaan

Nanas mengandung sekelompok enzim pencernaan yang dikenal sebagai bromelain.

Enzim ini berfungsi sebagai protease, yang memecah molekul protein menjadi asam amino dan peptida kecil.

Setelah molekul protein dipecah, zat ini lebih mudah diserap di usus kecil.

Manfaat nanas dapat sangat membantu bagi orang-orang dengan kekurangan pankreas, suatu kondisi di mana pankreas tidak dapat membuat enzim pencernaan yang cukup.

Bromelain dalam nanas juga dapat digunakan sebagai pelunak daging karena kemampuannya untuk memecah protein daging yang keras.

3. Mengurangi risiko kanker

Kanker adalah penyakit kronis yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali.

Perkembangan kanker umumnya terkait dengan stres oksidatif dan peradangan kronis.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa nanas dan senyawanya dapat mengurangi risiko kanker.

Ini karena nanas dapat meminimalkan stres oksidatif dan mengurangi peradangan.

Salah satu dari senyawa yang bermanfaat untuk mencegah kanker ini adalah kelompok enzim pencernaan yang disebut bromelain.