Jangan Hanya Andalkan Obat, Konsumsi 6 Jenis Makanan Ini untuk Menurunkan Kolesterol

Editor: Widi Wahyuning Tyas

Selain dengan obat, Anda bisa mengonsumsi sejumlah makanan tertentu yang bisa membantu menurunkan kolesterol dalam darah.

TRIBUNBATAM.id - Kolesterol sering kali dianggap sebagai musuh bagi kesehatan.

Zat ini kerap menjadi biang dari berbagai penyakit.

Padahal, sejatinya tubuh juga membutuhkan kolesterol untuk mendukung kerja organ tubuh.

Namun, bila kadarnya berlebihan memang bisa menimbulkan masalah baru.

Kadar kolesterol yang terlalu tinggi bisa memicu timbulnya penyumbatan dalam pemburuh darah.

Akibatnya, berbagai penyakit kronis seperti jantung hingga stroke bisa saja terjadi.

Untuk itu, bagi kita untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Artinya, tidak terlalu tinggi dan tidak pula terlalu rendah.

Selain dengan obat, Anda bisa mengonsumsi sejumlah makanan tertentu yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Berikut beberapa di antaranya:

Baca juga: Jarang Disadari, Inilah Bahaya Kolesterol Rendah bagi Kesehatan, Apa Gejalanya?

Baca juga: Ternyata Begini Cara Sederhana Cek Kolesterol Sendiri, Bisa Dilakukan di Rumah

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang kedelai, kacang polong dan lentil bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah bila dikonsumsi untuk menggantikan sebagian karbohidrat rafinasi dan daging olahan.

Hal ini dibuktikan dalam hasil telaahan terhadap 26 studi yang menemukan bahwa memakan 100 gram kacang-kacangan per hari dapat menurunkan kolesterol LDL jahat sebanyak 6,6 mg/dl.

Selain itu, kacang-kacangan juga bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung banyak serat, mineral dan protein.

Baca juga: Menakar Kandungan Gizi dan Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan, Termasuk Turunkan Kolesterol

2. Alpukat

Alpukat mengandung banyak lemak tak jenuh tunggal dan serat.

Kedua nutrisi ini membantu menurunkan kolesterol LDL dan menaikkan kolesterol HDL, serta menjaga kesehatan jantung.

Dalam sebuah analisis terhadap 10 studi, tim peneliti menemukan bahwa mengganti lemak lainnya dengan alpukat bisa menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida.

Baca juga: 4 Manfaat Buah Alpukat Bagi Ibu Hamil, Bisa Mencegah Morning Sickness, Begini Caranya

3. Kacang

Tidak hanya kacang-kacangan, kacang juga ditemukan dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena mengandung lemak tak jenuh tunggal yang tinggi.

Kacang juga mengandung fitosterol yang memiliki struktur serupa dengan kolesterol dan mengurangi penyerapan kolesterol di dalam usus; serta kalsium, magnesium dan potasium yang bisa mengurangi tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Studi telah mengaitkan konsumsi kacang setiap hari dengan risiko penyakit jantung yang 28 persen lebih rendah.

Sementara itu, analisis terhadap 25 studi juga menemukan bahwa mengonsumsi 2-3 sajian kacang per hari bisa menurunkan kadar kolesterol sebanyak 10,2 mg/dl.

Baca juga: Menimbang Manfaat dan Efek Samping Kacang Tanah, Benarkah Bisa Sebabkan Jerawat?

4. Ikan berlemak

Ikan yang berlemak, seperti salmon dan makerel, merupakan sumber asam lemak Omega 3 yang baik.

Nutrisi ini bisa meningkatkan kolesterol HDL, serta menurunkan risiko peradangan dan stroke.

Meski demikian, ikan harus diolah tanpa minyak, misalnya dengan cara dikukus atau direbus, untuk mendapatkan manfaatnya.

Sebuah studi besar yang berlangsung selama 25 tahun menemukan bahwa orang dewasa yang paling banyak memakan ikan tanpa digoreng memiliki risiko terkecil untuk terkena sindrom metabolik, sekumpulan gejala yang mencakup tekanan darah tinggi dan tingkat kolesterol HDL yang rendah.

Baca juga: Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan, Kaya Kandungan Gizi Untuk Tubuh Kita

5. Serealia utuh, khususnya haver dan barley

Sebuah analisis besar terhadap 45 studi telah mengaitkan konsumsi tiga sajian serealia utuh per hari dengan risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah.

Di antara berbagai serealia utuh, dua di antaranya yang memiliki efek baik terhadap kadar kolesterol adalah haver atau oat dan barley.

Haver mengandung beta-glucan, sejenis serat larut air yang bisa menurunkan kadar kolesterol total hingga 5 persen dan kolesterol LDL hingga 7 persen.

Seperti haver, barley juga juga kaya akan beta-glucan.

Baca juga: Termasuk Sereal dan Jus, Inilah 8 Kombinasi Makanan yang Berbahaya Jika Dikonsumsi Anak

6. Buah-buahan

Orang Indonesia masih kurang mengonsumsi buah-buahan.

Padahal, buah-buahan kaya akan berbagai macam serat larut air yang bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Buah apel, anggur, jeruk-jerukan dan stroberi, misalnya, mengandung serat larut air bernama pectin yang bisa menurunkan kolesterol hingga 10 persen.

Buah juga mengandung berbagai macam senyawa bioaktif yang memiliki efek antioksidan dan anti peradangan, sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Makanan untuk Turunkan Kolesterol Tinggi Secara Alami".

Baca berita lainnya di Google.