Cara Simpan Sayur Buncis yang Benar, Awet dan Segar hingga 8 Bulan

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan sayur buncis yang benar agar tetap segar dan awet hingga 8 bulan.

Siapa yang tidak tahu buncis?

Sayuran ini cukup banyak digemari karena rasanya yang lezat dan cocok diolah menjadi beragam hidangan.

Selain lezat, buncis juga kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Oleh karena itu, tak heran jika buncis banyak dibeli dan disimpan sebagai persediaan di rumah.

Baca juga: Cara Simpan Cabai Agar Awet hingga 3 Bulan, Tetap Segar dan Tak Busuk dengan Trik Ini

Seperti sayuran lain pada umumnya, buncis juga rupanya mudah busuk.

Apalagi jika disimpan dengan cara yang salah.

Padahal, buncis baik untuk dikonsumsi dalam 3–5 hari saat ditaruh di dalam kulkas.

Namun buncis beku bisa tahan hingga 8 bulan.

Untuk itu, perlu cara yang tepat supaya buncis bisa awet disimpan dalam waktu yang lama.

Lantas, bagaimana caranya?

Berikut Tribun Batam paparkan tips dan cara simpan buncis agar awet dan tetap segar hingga 8 bulan:

Baca juga: Cara Simpan Timun Agar Tetap Segar, Tekstur Garing Cocok untuk Lalapan

1. Blanching buncis sebelum dibekukan