Cara Simpan Timun Agar Tetap Segar, Tekstur Garing Cocok untuk Lalapan

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Menyimpan timun dengan cara yang kurang tepat bisa membuatnya cepat busuk. 

Padahal, timun sering dijadikan lalapan yang paling nikmat disantap saat segar.

Oleh karena itu, Anda harus memperhatikan beberapa hal agar timun tetap awet saat disimpan.

Hal ini bertujuan agar timun tetap segar dan teksturnya tetap garing, sehingga nikmat disantap bersama hidangan lain.

Perlu diketahui, timun hanya dapat bertahan selama satu hingga dua hari bila disimpan dalam suhu ruang.

Untuk mengatasinya, simak beberapa tips menyimpan timun berikut ini: 

Baca juga: Cara Simpan Sayur Agar Tetap Segar dan Tak Layu, Awet hingga Berbulan-bulan

1. Cuci bersih mentimun

Sebelum disimpan, timun harus dicuci bersih.

Mencuci timun harus dilakukan, meskipun timun yang dibeli berasal dari supermarket.

Timun yang dibeli dari supermarket beberapa ada yang dibungkus.

Buka bungkusan tersebut, cuci dan keringkan.

Baca juga: Bukan Timun, Inilah 7 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi saat Menstruasi, Apa Bahayanya?

2. Jaga agar tetap kering

Setelah dicuci bersih, biarkan air cucian pada timun kering.

Pastikan timun sudah dalam keadaan kering sebelum disimpan sebab jika timun terlalu basah, air akan membuat timun menjadi berjamur dan rusak.