Cara Simpan Sayur Buncis yang Benar, Awet dan Segar hingga 8 Bulan

Untuk buncis berukuran kecil, kamu hanya perlu merebusnya selama 2 menit.

Sementara buncis berukuran sedang dan besar harus direbus selama 3–4 menit.

Setelah direbus, segera masukkan buncis ke dalam air dingin.

Waktunya sama seperti saat kamu merebus buncis.

Kemudian, tiriskan hingga air benar-benar hilang.

Baca juga: Cara Simpan Susu Segar Agar Tak Cepat Basi, Awet hingga 6 Bulan dengan Trik Ini

3. Taruh buncis yang sudah melewati proses blanching ke freezer

Setelah melewati proses blanching, masukkan buncis ke dalam kantung plastik, wadah, atau toples.

Pastikan seluruh udara sudah keluar saat buncis masuk sebelum tempat penyimpanan ditutup rapat.

Ada baiknya kamu memberi label ke setiap kantung atau tempat penyimpanan buncis dengan tanggal kamu memasukkan buncis ke dalam freezer, dan jumlah buncis yang ada agar kamu mudah merapihkannya.

Terakhir, segera taruh tempat penyimpanan buncis ke dalam freezer hingga 8 bulan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Buncis agar Awet hingga 8 Bulan".

Baca berita lainnya di Google.