Kuliner Nusantara, 12 Olahan Ceker Ayam Menggugah Selera, Ada Ceker Mercon hingga Dimsum

Untuk membuat nasi karinya, kamu membutuhkan kaldu ayam, beras, mentega, kari bubuk, kunyit bubuk, hingga kepulaga.

Sedangkan untuk kari cekernya, kamu membutuhkan ceker ayam, mentega, bawang bombai, bawang putih, serai, kari instan, jahe, jintan bubuk, hingga air asam jawa.

Kamu bisa menyajikan keduanya di piring berbeda, namun menikmatinya secara bersamaan.

6. Gulai ceker pedas

Satu lagi sajian masakan pedas dari ceker ayam. Kamu bisa membuat gulai ceker pedas.

Bahan-bahannya seperti ceker, daun singkong, santan, serai, daun salam, gula, garam, merica.

Lalu bumbu pelengkapnya yaitu bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar, adas manis, jintan, dan air asam.

Cara permbuatannya pun cukup mudah, dengan menumis semua bumbu halus, lalu masukkan ceker, aduk rata.

Baca juga: Resep Mi Kopyok pakai Ceker Ayam, Makanan khas Semarang, Cocok untuk Ide Jualan

Kemudian tuang santan, masukkan irisan daun singkong, gula, garam, merica, dan daun singkong.

7. Ceker masak kecap

Masakan yang satu ini bisa kamu buat saat tak ingin memasak masakan yang ribet.

Selain ceker, bahan lainnya mudah kamu temui di dapur.

Bahan-bahannya yakni ceker, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, daun bawang, kecap manis, gula, dan garam.

Cara memasaknya pun anti ribet.

Langkah pertama, kamu tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri, lalu masukkan daun bawang.

Baca juga: BISA DICOBA! Sate Ceker Ayam Menu Spesial di Pondok Sate Uda Roni Genta 3 Batuaji