RESEP HARI INI
Resep Pisang Goreng Crispy khas Pontianak, Bisa jadi Ide Jualan
Tidak perlu berkunjung ke Pontianak untuk dapat menikmati satu porsi pisang crispy-nya yang khas. Pisang goreng Pontianak ini terkenal dengan kremes..
lihat foto
Bahan kremes:
1 liter air
240 gram tepung beras
45 gram tepung sagu tani
1 sdm garam
20 gram gula merah, sisir halus
2 kuning telur
Cara membuat pisang goreng pontianak:
1. Kupas pisang lalu belah jadi 4 tanpa putus hingga berbentuk seperti kipas melebar. Sisihkan.
2. Campur semua bahan pencelup, aduk rata. Campur pula bahan kremes di wadah berbeda, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremes. Biarkan mengembang. Kecilkan api, kumpulkan serpihan kremesan hingga menyatu.
4. Celup pisang ke adonan pencelup lalu letakkan ke bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat kremesan hingga menutupi pisang.
5. Goreng pisang sampai matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat (*)
Simak berita Tribunbatam.id lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pisang Goreng Pontianak, Bisa Jadi Ide Jualan"
Baca juga: Pria Luka-luka Disiksa Preman saat Jualan Bakso, Ancam Akan Cabut Nyawa Korban Bila Melapor
Baca juga: Viral Kelakuan Unik Pemotor di Lampu Merah, Berhenti tapi Menolak Kakinya Injak Aspal
Baca juga: Begini Cara Kerja Vaksin yang Dimasukkan ke Tubuh Lewat Jarum Suntik, Benarkah Kuat Lawan Virus?
Baca juga: Tanda-tanda Tubuh Kelebihan Konsumsi Gula, Waspada Diabetes- Mulut Kering, Sering Haus, Selalu Lapar
