Breaking News:

TRIBUN WIKI

Otak-otak Khas Batam Ternyata Punya 5 Khasiat Menakjubkan, Begini Resep Mudah Membuatnya

Otak-otak khas Batam ternyata punya 5 khasiat menakjubkan, begini resep mudah membuatnya.

IST
OTAK-OTAK - Otak-otak khas Batam ternyata punya 5 khasiat menakjubkan, begini resep mudah membuatnya. FOTO: OTAK-OTAK 

BATAM, TRIBUNBATAM.id - Otak-otak khas Batam ternyata punya 5 khasiat menakjubkan, begini resep mudah membuatnya.

Ada banyak jenis hidangan yang populer di Kota Batam, salah satunya yakni otak-otak.

Hidangan ini sangat mudah dijumpai, baik di pinggir jalan hingga restoran.

Otak-otak terbuat dari campuran daging ikan yang dicincang. 

Adapun cara pengolahannya yakni dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang.

Makanan tradisional ini cukup populer di sejumlah wilayah di Sumatera seperti Kepulauan Riau, Palembang, dan Bangka Belitung.

Meski disebut dengan nama otak-otak, namun makanan ini tidak menggunakan bahan dasar otak sama sekali.

Masyarakat menyebut makanan ini sebagai otak-otak karena makanan ini memiliki tekstur dan warna yang mirip dengan organ otak manusia.

Olahan otak-otak ini memiliki warna orange hampir kemerahan.

Makanan otak-otak menjadi salah satu makanan yang menyehatkan.

Halaman
1234
Sumber: TribunnewsWiki
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved