Breaking News:

RESEP HARI INI

Resep Lontong Cap Go Meh, Hidangan Etnis Tionghoa dengan Cita Rasa Nusantara

Inilah Resep Lontong Cap Go Meh, hidangan etnis Tionghoa dengan cita rasa Nusantara.

recipe
RESEP - Inilah Resep Lontong Cap Go Meh, hidangan etnis Tionghoa dengan cita rasa Nusantara. FOTO: ILUSTRASI Lontong Cap Go Meh 

TRIBUNBATAM.id - Inilah Resep Lontong Cap Go Meh, hidangan etnis Tionghoa dengan cita rasa Nusantara.

Hari ini, Jumat (26/2/2021) adalah perayaan Cap Go Meh bagi masyarakat etnis Tionghoa.

Perayaan ini kurang lengkap tanpa adanya hidangan khas yang menggugah selera.

Salah satunya lontong Cap Go Meh.

Sesuai namanya, hidangan ini disajikan saat Cap Go Meh atau puncak dari perayaan Tahun Baru Imlek.

Cap Go Meh digelar tepat pada hari ke-15 setelah tahun baru, tepatnya saat bulan purnama.

Mirip dengan Idul Fitri, lontong Cap Go Meh juga disajikan dengan opor ayam.

Selain itu, hidangan ini juga biasanya ditemani dengan sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk kedelai, sambal dan kerupuk.

Masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia ini memiliki cita rasa gurih dan kuat.

Halaman
1234
Editor: Widi Wahyuning Tyas
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved