5 Tips Membuat Bolu Kukus Agar Mekar Sempurna dan Tidak Bantat
Cara membuat bolu kukus mekar gampang-gampang susah. Selain harus memperhatikan kualitas bahan, penggunan dari air soda pun sangat berpengaruh.
lihat foto
Sebetulnya dianjurkan untuk menggunakan cetakan bolu kukus berbahan porselen, tapi jika tak gunakan cetakan dari bahan aluminium.
Sebelum dituang adonan, cetakan harus dipanaskan terlebih dahulu di dalam kukusan selama 10 menit. Kemudian, beri paper cup agar bolu kukus mekar mudah diambil.
4. Kukus dengan api besar
Bolu kukus mekar harus dikukus menggunakan api besar. Dandang pengukusnya pun harus dipanaskan terlebih dulu.
Tak hanya itu, tutup kukusan pun tidak boleh dibuka-buka selama waktu tertentu. Tujuannya agar bolu kukus mekar sempurna dan tidak bantat.
Jangan lupa untuk melapisi penutup kukusan dengan kain agar tak ada uap air yang menetes ke bolu.
Satu hal yang yang tak kalah penting yakni memerhatikan air kukusannya. Pastikan air kukusan tidak habis sampai bolu matang supaya tak memengaruhi aromanya.
5. Cek kematangannya
Untuk mengetahui tingkat kematangannya, tusuk permukaan bolu kukus menggunakan tusuk gigi atau lidi.
Bila tidak ada yang menempel, berarti tandanya bolu kukus sudah matang. (*)
Simak berita terupdate lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna, Anti Gagal
Baca juga: Perlukah Tabir Surya, Walau Sudah Memakai Foundation dengan SPF?
Baca juga: Tren OOTD Kekinian dengan Vest Korea, Tiru Padu Padan ala Nabila Zirus dan Amelia Elle
Baca juga: Pemudik Nekat Tabrak Polisi yang Berjaga di Pos Penjagaan Hingga Alami Luka di Bagian Kaki
Baca juga: Resep Es Merah Delima dengan Nangka, Takjil Segar yang Bikinnya Cepat dan Simple
Baca juga: Cara Membuat Email di HP Android
