Bahaya Makan Daging Ayam yang Belum Matang

Ketika membeli daging ayam, pastikan kondisinya tetap segar.

Ayam juga harus berwarna merah muda dan lembab, tetapi tidak berlendir.

Jika warna ayam pudar atau berlendir, itu pertanda ayamnya sudah busuk.

Ayam mentah segar seharusnya memiliki sedikit bau, tetapi jika baunya aneh dan busuk, Anda harus membuangnya.

Untuk memastikan ayam Anda tidak busuk, jangan mencairkannya di wastafel atau di atas meja.

Sebaiknya, cairkan ayam di lemari es, di air dingin, maupun di microwave.

Untuk menyimpannya di kulkas pun tak boleh sembarangan.

Bila akan segera dimasak, cukup simpan ayam di rak paling bawah lemari es.

Jangan lupa untuk menjauhkannya dari buah-buahan, sayur, dan makanan segar lainnya untuk menghindari kontaminasi.

(*)