Cara Simpan Taoge yang Benar agar Kesegaran Terjaga, Bisa Tahan hingga Sepekan

TRIBUNBATAM.id - Berikut ini cara menyimpan taoge supaya tidak mudah busuk dan tetap segar.

Cara ini bisa kamu praktikkan baik pada taoge ukuran kecil maupun taoge jumbo atau besar.  

Kamu bisa menyimpan taoge di dalam kulkas agar kesegarannya tetap terjaga. 

Sayur taoge yang disimpan dengan benar umumnya bisa awet hingga satu minggu. 

Simak beberapa cara menyimpan sayur taoge seperti yang sudah TRIBUNBATAM.id rangkum dari beberapa sumber. 

1. Pilih taoge segar

Pastikan kamu membeli taoge dengan kualitas baik jika ingin menyimpannya sebagai stok.

Melansir laman BBC Good Food, taoge berkualitas baik umumnya berbau segar, berwarna cerah, dan tidak lembek saat disentuh.

Hindari membeli taoge yang sudah berwarna kecoklatan dan berbau asam karena ini merupakan tanda bahwa taoge sudah tidak segar.

Baca juga: 5 Makanan Sehat Pengganti Nasi yang Cocok untuk Diet, Rendah Kalori tapi Mengenyangkan

Baca juga: Intip 8 Tips Membakar Kalori saat Tidur, Cukup Atur Pola Makanan yang Dikonsumsi

2. Jangan dicuci

Taoge yang akan disimpan tidak perlu dicuci .

Cukup bersihkan saja akar dan kulit kepalanya.

Proses pencucian justru dapat membuat taoge cepat berlendir dan busuk. 

3. Bungkus menggunakan kertas

Kertas dapat menyerap air yang menguap dari taoge sehingga membuatnya lebih awet dan tidak berlendir.