4 Cara Simpan Sosis yang Benar agar Tidak Mudah Bau dan Lembek Serta Tahan Lama

Jika sosis matang terlanjur dipotong, kamu harus segera menyimpannya di dalam kulkas. 

Hal ini dapat membuat irisan sosis lebih awet dan bisa digunakan hingga beberapa minggu ke depan.  

Untuk menyimpannya, masukkan sosis di dalam kantung zip lock agar tidak terkontaminasi bahan makanan lainnya. 

3. Simpan di freezer

Jika dibandingkan dengan metode lainnya, cara menyimpan sosis di freezer lebih efektif untuk menjaga ketahannya.

segar dan sosis matang yang disimpan di freezer dapat bertahan hingga dua sampai tiga bulan.

Namun pastikan sosis terbungkus rapat dan jauhkan dari bahan makanan berbau tajam agar tidak bau saat diolah.

Selain itu, kamu juga harus memperhatikan tanggal kedaluwarsanya untuk mengetahui masa simpan sosis.

Baca juga: Awet hingga 9 Bulan, Ini 4 Cara Simpan Daging Ayam di Kulkas dan Freezer dengan Benar

Baca juga: Cara Simpan Kue Kering agar Awet dan Tetap Renyah, Bisa Taruh di Lemari Makan

4. Bungkus dengan aluminium foil

Cara menyimpan sosis yang sudah dibuka sedikit berbeda dengan sosis yang berbungkus.

Melansir laman Still Tasty, sosis yang sudah dibuka dapat dibungkus dengan aluminium foil hingga rapat. Lalu, masukkan ke dalam freezer dan jauhkan dari bahan makanan berbau tajam.

Jangan biarkan sosis yang dibuka di suhu ruangan terlalu lama. Sebab, dapat merusak rasa dan teksturnya. Sosis yang dibiarkan di suhu ruangan hanya bisa digunakan setelah dua jam.

Sementara, jika dibungkus dengan aluminium foil dan disimpan di freezer sosis dapat digunakan hingga beberapa bulan ke depan.

(*)