TIPS SIMPAN MAKANAN
Cara Simpan Kue Kering agar Awet dan Tetap Renyah, Bisa Taruh di Lemari Makan
Kue kering biasanya akan memenuhi meja tamu dan lemari makan pada waktu Natal. Kamu bisa menyimpan kue-kue kering tersebut dengan tepat agar tetap ren
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Kue kering biasanya akan memenuhi meja tamu dan lemari makan pada waktu Natal.
Kamu bisa menyimpan kue-kue kering tersebut dengan tepat agar tetap renyah sebelum perayaan Natal tiba.
Bahkan jika kamu membeli dalam jumlah banyak, kamu bisa menyimpannya untuk stok di bulan berikutnya.
Kamu dapat mengikuti cara yang dijabarkan melalui situs Martha Stewart berikut.
Simpan kue kering di suhu ruang
Sebagian besar makanan yang dibuat dengan cara dipanggang dapat awet pada suhu ruang berlaku juga untuk kue kering.
Namun, kamu harus simpan dalam wadah tertutup misalnya stoples kaca. Dengan begitu, kualitas kue kering ini akan terjaga sampai 5 hari.
Baca juga: Tips Menyimpan Makanan Jadi agar Tahan Lama, Praktis untuk yang Bekerja dari Rumah
Baca juga: Cara Simpan Daging yang Benar agar Tetap Awet dan Segar
Kalau sering dibuka, kualitas kue kering akan menurun setelah 3-5 hari tetapi masih aman dimakan sampai sekitar 1 bulan.
Tingkat kelembaban udara sangat memengaruhi keawetan kue. Pisahkan kue bertekstur lembut seperti soft cookies dengan kue bertekstur kering dan padat.
Mengutip Better Homes & Garden, apabila dicampur maka kue lembut akan menjadi keras sedangkan kue kering akan menjadi lembab.
Kamu juga dapat memasukkan silica gel untuk makanan ke dalam stoples berisi kue kering.
Silica gel untuk makanan membantu menjaga kelembaban kue kering dalam stoples. Apabila disimpan dengan tepat, kue kering dapat bertahan sampai 3 bulan.
Bekukan kue kering dalam freezer
Kalau kamu berencana untuk menyimpan kue kering dalam waktu lama dan tidak mengonsumsinya secara berkala, langsung saja simpan dalam freezer.
Masukkan dulu kue kering ke dalam kantong kedap udara atau paling tidak kantong plastik zip lock. Pastikan udara di dalam kantong sudah keluar semua.
Baca juga: Cara Menyimpan Sambal yang Benar Agar Awet dan Tidak Mudah Basi
Baca juga: 9 Khasiat Air Rendaman Mentimun bagi Kesehatan dan Kecantikan: Rambut Indah, Ginjal pun Sehat
