KESEHATAN
Ragam Manfaat Beras Merah untuk Diet dan Cara Memasaknya agar Pulen
Ada banyak manfaat beras merah untuk diet. Beras ini dinilai lebih kaya nutrisi dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara langsung. Selain itu,
lihat foto
Supaya lebih pulen dan tidak kering, berikut cara mengolah beras merah yang bisa Anda dicoba.
- Tuang 2 cup kecil beras merah ke dalam wadah
- Rendam dengan air biasa dan biarkan 1 jam
- Setelahnya, cuci sampai bersih dengan air mengalir
- Kemudian masak dalam rice cooker seperti biasa menggunakan air sekitar 2 gelas (disesuaikan)
- Apabila sudah matang, jangan langsung dibuka, biarkan beberapa saat terlebih dulu
- Lanjut pindahkan ke panci kukusan
Baca juga: 11 Manfaat Luar Biasa dari Pisang selain Dikonsumsi, Bisa Mengobati Luka hingga Memutihkan Gigi
• Boleh Coba, Ini 3 Manfaat Air Rendaman Kulit Bawang Putih untuk Kesehatan, Bikin Awet Muda!
- Pastikan panci kukusan Anda sudah panas
- Masak kembali nasi dalam kukusan selama 5-10 menit, gunakan api sedang
- Matikan api dan nasi merah pulen sudah bisa disajikan
Apabila proses memasak dua kali dirasa merepotkan, ada alternatif lainnya.
Anda bisa merendam beras merah mentah semalaman terlebih dahulu sebelum dimasak.
(*)
