Breaking News:

WISATA KEPRI

Kuliner Kepri Nan Legit Ini Sudah Terkenal Hingga Negeri Jiran, Enak Dimakan Selagi Hangat

Kuliner Kepri ini tidak hanya sukses menembus pasar lokal, namun juga mancanegara. Seperti apa asal usul dan cara membuatnya?

TribunBatam.id/Istimewa
UMKM ANAMBAS - Luti Gendang khas Anambas milik pengusaha UMKM, Alindawati. Produknya semakin berkembang sejak bergabung dan dibina oleh PLUT di Anambas. 

Namun, karena kebanyakan dari etnis Tiongkok tidak bisa menyebutkan kata roti dengan sempurna, jadilah nama roti gendang berubah menjadi Luti Gendang hingga kini.

Adapun kata gendang sejatinya adalah kata rendang yang dalam bahasa Tarempa artinya digoreng.

Kata ini berasal dari bahasa Melayu yang mengadaptasi kata 'Ghendang' dari aghim huruf arab.

Dalam bahasa Tarempa, ghendang artinya teknik memasak dengan cara digoreng.

Ragam kuliner yang ada di Provinsi Kepri sebelumnya diakui Kepala Dinas Pariwisata (Kadispar) Kepri, Buralimar menjadi salah satu faktor pendukung sektor pariwisata.

Ia optimistis sektor pariwisata kembali bangkit setelah terdampak pandemi covid-19.

Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kepri terus berupaya agar sektor andalan ini membawa dampak positif tidak hanya bagi daerah, namun juga untuk Negara.

"Pak Gubernur Kepri juga memberi perhatian untuk peningkatan sektor pariwisata Kepri. Salah satunya mengenai program yang berkenaan dengan pariwisata," sebutnya belum lama ini.

Berikut resep dan cara membuatnya:

RESEP

Halaman
1234
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved