Breaking News:

WISATA KEPRI

Kuliner Kepri Nan Legit Ini Sudah Terkenal Hingga Negeri Jiran, Enak Dimakan Selagi Hangat

Kuliner Kepri ini tidak hanya sukses menembus pasar lokal, namun juga mancanegara. Seperti apa asal usul dan cara membuatnya?

TribunBatam.id/Istimewa
UMKM ANAMBAS - Luti Gendang khas Anambas milik pengusaha UMKM, Alindawati. Produknya semakin berkembang sejak bergabung dan dibina oleh PLUT di Anambas. 

ANAMBAS, TRIBUNBATAM.id - Kuliner Kepri satu ini sudah terkenal hingga negeri jiran.

Rasanya yang legit dengan isian mirip abon, sangat nikmat disantap selagi hangat.

Kuliner khas Kabupaten Kepulauan Anambas ini pun, cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi.

Luti Gendang nama makanan ini.

Luti Gendang selalu ada di kopitiam maupun kedai makan sebagai salah satu menu yang disajikan.

Bentuknya bulat lonjong dengan warna coklat keemasan yang garing dan menggugah selera.

Baca juga: Bunga Langka Ini Tumbuh di Kepri, Magnet Baru Destinasi Wisata

Baca juga: Wan Siswandi Ingin Natuna Jadi Wajah Wisata Indonesia di Mata Dunia

Pengusaha Roti Goreng alias Luti Gendang Khas Tarempa, Alinda Wati telah merintis usaha 14 Tahun lebih, kini usaha Roti Gorengnya sudah terkenal di Malaysia dan Singapore
Pengusaha Roti Goreng alias Luti Gendang Khas Tarempa, Alinda Wati telah merintis usaha 14 Tahun lebih, kini usaha Roti Gorengnya sudah terkenal di Malaysia dan Singapore (TRIBUNBATAM.ID/RAHMA TIKA)

Hidangan ini sebetulnya adalah roti dengan isian abon ikan ataupun ayam yang digoreng garing.

Karena dimasak dengan cara digoreng, Luti Gendang memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Umumnya, Luti Gendang disantap saat pagi hari sebagai teman minum kopi atau teh.

Hidangan ini juga kerap dijadikan sebagai cemilan.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved