Jangan Coba-coba, Simpan Bahan Makanan Ini Dalam Kulkas Bisa Menyesal? Ini Penjelasannya

TRIBUNBATAM.id - Kulkas menjadi benda wajib yang selalu ada di setiap rumah.

Benda satu ini juga hal wajib dan pasti ada di kafe, resto dan hotel-hotel.

Begitu banyaknya manfaat kulkas, sampai-sampai muncul persepsi salah, bahwa semua bahan makanan boleh masuk kulkas dengan harapan bisa bertahan lama.

Padahal tak semua bahan makanan boleh dan baik bila disimpan dalam kulkas, dan justru bisa memicu penyakit atau minimal merusak bahan makanan.

Sebagai contoh, menyimpan camilan ini ke dalam kulkas bukan berarti membuatnya tidak bisa dimakan.

Cokelat dalam kulkas akan menyerap bau makanan lain dan mengubah konsistensi rasa cokelat.

Lalu apa saja bahan makanan yang yang tidak bisa disimpan dalam kulkas? Berikut ulasannya:

Baca juga: Cara Simpan Mentega yang Benar, Tetap Awet Meski Tanpa Kulkas

Baca juga: Jangan Salah Kaprah! Segera Hentikan Simpan Daging Ayam Mentah di Kulkas, Dampaknya Mengerikan

Mentimun

Sebenarnya mentimun cukup sensitif terhadap dingin.

Sayuran satu ini paling enak untuk dikonsumsi jika dibiarkan pada suhu kamar.

Minyak kelapa

Minyak kelapa stabil pada suhu kamar hingga 2 tahun, jadi tidak perlu menyimpannya di kulkas yang bisa membuatnya mengeras dan hampir tidak mungkin dikeluarkan.

Tidak seperti beberapa minyak yang tetap cair pada suhu dingin, minyak kelapa mengandung persentase lemak jenuh yang tinggi, yang menyebabkannya mengeras di kulkas.

Baca juga: Cara Simpan Ikan dan Seafood Mentah di Kulkas, Cukup Pakai Kain Lembab

Baca juga: Pakai Kain Lembab dan Plastik, Begini Cara Simpan Ikan dan Seafood Mentah yang Benar di Kulkas

Saus

Jika kamu telah menyimpan saus pedas di rak kulas, maka keluarkan segera karena itu tidak perlu.