Ini 5 Kesalahan yang Bikin Peralatan Masak Anti Lengket Cepat Rusak dan Tidak Awet

Baiknya tunggulah hingga wajan anti lengket benar-benar dingin sebelum dicuci.

3. Membilas secara abrasif

Kesalahan umum dalam menggunakan wajan anti lengket adalah dengan melakukan pembersihan secara abrasif atau kasar dengan maksud supaya wajan cepat bersih.

Hindari pembersihan secara abrasif menggunakan alat yang kasar karena akan membuat wajan anti lengket terkelupas.

Pakailah spons yang lembut atau kain pembersih.

4. Menggunakan minyak dengan titik asap tinggi

Kesalahan umum yang mungkin tak Moms sadari ketika menggunakan wajan anti lengket adalah menggunakan minyak dengan titik asap yang tinggi.

Minyak dengan titik asap yang tinggi artinya minyak tersebut baru mengeluarkan asap ketika suhu sudah sangat tinggi. Itu artinya, wajan anti lengket harus benar-benar terbakar untuk membuat minyak jadi panas.

Ada baiknya Moms memperhatikan minyak yang digunakan ketika menggunakan wajan anti lengket. Moms disarankan menggunakan minyak goreng yang bertitik asap rendah.

Baca juga: Tak Perlu Minyak Goreng, Begini Tips dan Cara Mengukus Makanan agar Tetap Nikmat dan Lezat

Baca juga: Ketahui 5 Manfaat Minum Air Putih Setelah Bangun Tidur di Pagi Hari, Mampu Meningkatkan Metabolisme

Melansir dari Wikipedia, berikut beberapa minyak yang bertitik asap rendah, di antaranya: Mentega, minyak kelapa (virgin), minyak biji flax, minyak kesumba, minyak kacang tanah, minyak biji bunga matahari, dan minyak kedelai.

5. Menumpuk wajan

Jika Moms sering menumpuk berbagai peralatan menggoreng, mulai sekarang hindari!

Menumpuk alat penggorengan, terutama wajan anti lengket merupakan sebuah kesalahan yang umum dan sering dilakukan tanpa sadar oleh kita.

Padahal, hal tersebut tidak baik.

Bagian paling sensitif pada wajan anti lengket terletak pada permukaannya.

Jika ingin ditumpuk, sebaiknya lindungi permukaan dengan lapisan pemisah, seperti handuk dapur atau pelindung panci.

Itu tadi kesalahan yang kerap membuat wajan anti lengket cepat rusak, semoga informasinya bermanfaat sehingga peralatan memasal bisa awet dan tahan lama. 

(*)