Resep Es Kacang Merah Buatan Devy dan Mei-Mei MasterChef Indonesia 9 untuk Buka Puasa

4. 250 gram gula merah (iris halus)

5. Es batu secukupnya

6. 10 sendok makan susu kental manis cokelat

Baca juga: Masakan Victor Masterchef Indonesia 9 Dipuji Chef Budiono: Kamu Punya Talenta Memasak

Cara membuat Es Kacang Merah:

1. Rebus kacang merah dengan kayu manis di dalam air mendidih menggunakan api sedang hingga teksturnya lunak, setelah itu angkat dan sisihkan.

2. Rebus air dan gula merah di dalam panci kecil menggunakan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

3. Tambahkan kacang merah ke dalam air rebusan gula merah, masak hingga teksturnya empuk dan air gula menyusut.

Angkat dan sisihkan.

4. Tuang kacang merah dengan air gula ke dalam gelas saji.

Tambahkan es batu atau es serut dan susu kental manis saat menyajikan supaya lebih nikmat.

Kreasi es kacang merah ini nikmat disantap bersama takjil buka puasa.

Selamat mencoba!

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)