Cara Membuat Ube Cake Ala Cheryl MasterChef Indonesia 9, Menu Buka Puasa Syawal

TRIBUNBATAM.id -Sejatinya, ube cake adalah bolu chiffon tradisional khas.

Kue ini dibuat dengan ube halaya (ubi ungu tumbuk) yang memiliki rasa manis dan berwarna cerah.

Ube cake bisa menjadi salah satu ide kue untuk buka puasa syawal bila Anda bosan dengan kue kering yang itu-itu saja.

Kue ini juga sangat cocok dihidangkan saat berbuka puasa karena rasanya yang manis.

Kue ini pernah dibuat oleh Cheryl MasterChef Indonesia 9 saat mendapatkan tantangan membuat hidangan khas negara tertentu.

Saat itu, Cheryl mendapatkan negara Filipina.

Dia pun terpikir untuk membuat ube cake yang memang banyak ditemukan di negara itu.

Baca juga: Cheryl MasterChef Indonesia 9 Bikin Konten Bareng Chef Devina Hermawan, Masak Dessert Ini

Baca juga: Palitho Ambil Hadiah Mobil dari MasterChef Indonesia 9, Langsung Jemput Sosok Ini: OTW Ya

Kue khas Filipina ini tampil dengan warna ungu cerah yang menggugah selera.

Ube cake memiliki rasa manis dan gurih sehingga cocok disantap dengan minuman apa saja.

Cheryl yang memang sangat jago dalam membuat dessert pun sangat antusias dalam membuat ube cake ini.

Saat itu, ube cakenya sangat disukai para juri hingga Cheryl berhasil memenangkan tantangan itu.

Lantas, bagaimana cara membuatnya?

Simak resep dan cara membuat ube cake seperti buatan Cheryl MasterChef Indonesia 9 berikut ini.

Resep ube cake

Bahan Ube Paste: