Jenis Buah-buahan yang Tidak Perlu Dikupas Kulitnya saat Dimakan karena Kaya Vitamin dan Serat

TRIBUNBATAM.id - Buah-buahan adalah sumber vitamin dan serat bagi tubuh manusia.

Tetapi hanya sedikit yang tahu kalau kulit dari beberapa buah sebenarnya bisa dimakan.

Dalam artian, memakan buah tertentu tak perlu mengupas kulitnya karena mengandung banyak nutrisi.

Kulit beberapa jenis buah mengandung 33 persen serat lebih banyak.

Bahkan, antioksidan di kulit buah bisa mencapai 328 kali lebih tinggi.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah 6 jenis buah yang tidak perlu dikupas kulitnya:

1. Apel

Apel adalah salah satu buah yang tidak perlu dikupas kulitnya sebelum dimakan karena hal itu justru akan membuang pektin yang dikandungnya.

Baca juga: FAKTA-fakta Kasus Hepatitis A Bermunculan di 2 Negara Diduga karena Buah Stroberi

Baca juga: Penderita Diabetes Hindari Jus Buah! 5 Makanan Ini Pemicu Gula Darah Naik

Oleh sebab itu, orang dianjurkan untuk tidak mengupas kulit apel saat akan memakannya, meski vitamin C yang terkandung di dalamnya tidak akan hilang seluruhnya ketika dikupas.

Menurut Men's Health, pektin adalah serat larut yang membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan gula darah.

Pektin juga dapat membantu memperlambat pencernaan, sehingga kita kenyang lebih lama dan mencegah keinginan makan berlebih.

2. Anggur

Buah lainnya yang tidak perlu dikupas kulitnya sebelum dimakan adalah anggur.

Selain karena sulit untuk dilakukan, mengupas kulit anggur sebelum memakannya juga akan membuat kita kehilangan resveratrol.

Resveratrol adalah fitokomia yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak, yang terbukti mampu membantu memperlambat perutumbuhan sel kanker dalam penelitian terhadap hewan.