TIPS
Cara Masak Daging Kambing agar Cepat Empuk Tanpa Bau Prengus
Berbeda dengan daging sapi, daging kambing memiliki aroma khas yang susah hilang jika tidak tepat dan benar mengolahnya.
Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, tetapi bisa membuat daging empuk.
Cobalah rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.
- Gunakan daun pepaya
Gunakan daun papaya yang diremas-remas, sampai getah daunnya keluar.
Kemudian, daging dibungkus dengan daun pepaya.
Baca juga: Cara Praktis Membayar Kurban Online via Aplikasi Shopee, Simak Panduannya
Baca juga: Cara Mengolah Daging Kurban yang Benar di Tengah Wabah PMK
Simpanlah daging yang dibungkus itu di dalam mesin pendingin sebelum dimasak.
Demikian cara mengolah dan memasak daging kambing agar empuk dan tidak berbau, selamat mencoba.
Semoga bermanfaat.
(*)
(*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/batam/foto/bank/originals/masakan-daging-kambing_20160912_115138.jpg)