Breaking News:

IDUL ADHA 2022

Cara Membuat Sate Kambing Khas Idul Adha, Lengkap Panduan Memasak Bumbunya

Selain mengolah daging kambing menjadi rendang, masyarakat Indonesia juga terbiasa membuat sate dan sup daging setelah mendapatkan daging hewan kurban

Tribun Jogja/Hamim Thohari
Ilustrasi sate kambing - Anda bisa mengolah daging kambing hewan kurban Idul Adha dengan menjadikannya sate aneka rasa 

TRIBUNBATAM.id - Selamat Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriah bagi seluruh umat Muslim terkhusus di Indonesia.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, Hari Raya Idul Adha atau Lebaran Haji identik dengan hewan kurban.

Itu pula yang membuat sejumlah daerah di Indonesia juga mengenal Idul Adha dengan sebutan Lebaran Kurban.

Biasanya hewan kurban yang umum disembelih di Indonesia adalah sapi dan kambing atau domba.

Penyembelihan hewan kurban saat Idul Adha termasuk ibadah, dan disarankan bagi masyarakat yang mampu.

Hewan kurban akan disembeli di area masjid atau secara perseorangan, lalu daging dibagi kepada masyarakat.

Daging hewan kurban inilah yang biasanya akan diolah dengan berbagai jenis masakan kaya rempah-rempah.

Selain mengolah daging menjadi rendang, masyarakat Indonesia juga terbiasa membuat sate dan sup daging.

Menu-menu tersebut menjadi andalan yang akan dibuat sesaat masyarakat mendapatkan daging hewan kurban.

Nah, Anda yang berencana membuat sate dari daging kurban terutama jenis daging kambing, berikut resepnya.

Baca juga: 4 Cara Mengolah Daging Kurban yang Baik dan Benar

Menu sate kambing bisa diolah dengan resep bumbu kecap atau kacang.

Resep ini lengkap dengan bahan yang digunakan serta cara membuatnya.

Agar sajian sate semakin sedap, maka daging kambing harus dimarinasi dengan bumbu terlebih dahulu.

Dikutip dari channel YouTube Rudy dan Sahabat TV, inilah bumbu daging kambing ala Chef Rudy Choirudin:

Halaman
1234
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved