4 Tips Menjaga Makanan Tetap Higienis agar Terhindar dari Penyakit

Selain itu, bakteri yang hinggap pada daging merah juga tidak akan bersih hanya dengan dicuci air.

Adapun cara terbaik untuk membersihkan daging mentah adalah dengan merendam seluruh bagiannya ke dalam air, lalu gosok menggunakan perasan jeruk nipis.

Baca juga: 5 Bahaya Minyak Jelantah bagi Kesehatan, Awas Keracunan dan Resiko Kanker

Baca juga: 5 Kandungan Skincare Bermanfaat untuk Kulit dan Kesehatan Mental

Kemudian, Anda bisa mengolahnya atau membekukannya untuk stok.

Selain itu, cara mengolah daging juga perlu diperhatikan.

Pastikan daging dimasak dengan matang sempurna untuk menjaga kebersihannya.

Cara mengecek kematangan daging adalah dengan memotong daging dan lihat apakah bagian tengahnya berubah warna dan mengeluarkan asap.

Membersihkan alat masak dan pisahkan

Setelah membersihkan sayuran, langkah berikutnya adalah mencuci peralatan memasak.

Anda harus langsung mencuci alat memasak setiap habis digunakan.

Perhatikan juga penggunaan peralatan memasak.

Jangan sampai Anda menggunakan pisau atau peralatan yang sama untuk mengolah makanan mentah dan makanan matang.

Ini dilakukan agar tidak terjadi kontaminasi silang atau cross contamination yang membuat makanan kurang bersih akibat transfer bakteri dari alat masak.

Baca juga: 5 Masalah Kesehatan Penyebab BAB Berdarah, Jangan Anggap Sepele

Baca juga: Tidak Hanya Enak, Ini Manfaat Makan Cokelat Putih untuk Kesehatan, Bisa Cegah Hipertensi

Menyimpan bahan makanan dengan baik

Penyimpanan makanan juga harus diperhatikan karena dapat memengaruhi kondisi dan kualitas makanan.

Bahan makanan harus dipastikan kebersihannya baik sejak persiapan hingga akan dikonsumsi.

Pastikan tidak ada serangga seperti lalat, kecoa, tikus, dan lainnya yang membawa bakteri dan hinggap di bahan makanan. 

Anda dapat melindungi makanan dan bahan makanan dengan memanfaatkan tudung saji, lemari, kulkas, atau area penyimpanan makanan lainnya. 

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id)