TIPS
Begini Trik dan Cara Membuat Buah dan Sayuran Tetap Segar Tanpa Simpan di Kulkas
Jika tidak memiliki kulkas, ada cara lain untuk membuat buah dan syuran ini tetap segar dan awet, simak tipsnya.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Buah dan sayuran rentan layu dan busuk jika tidak disimpan dengan benar.
Biasanya cara termudah membuat buah dan sayuran tetap segar dan awet dengan menyimpannya di lemari pendingin atau kulkas.
Jika tidak memiliki kulkas, ada cara lain untuk membuat bahan makanan ini tetap segar.
Dengan cara dan trik ini, Kesegaran buah dan sayur tetap terjaga.
Berikut cara menyimpan berbagai buah dan sayuran serta cara menyimpannya dilansir dari laman Reader's Digest.
Baca juga: 9 Buah Berkhasiat Obati Asam Urat, Cocok Dikonsumsi Penderita
Baca juga: 8 Buah dan Sayur Ini Bisa Menambah Imunitas, Bantu Tubuh Lawan Virus
- Selada: dibungkus dengan tisu gulung
Selada bisa disimpan dengan tisu gulung atau paper towel, lalu ditutup menggunakan plastic wrap.
Tisu gulung akan menyerap kelembapan, yang membuat daun selada basah dan berwarna kecokelatan.
Ganti segera tisu jika sudah terasa lembap.
Cara lainnya, taburi daun selada dengan sedikit garam, untuk mengeluarkan kelembapan pada daun tersebut.
- Alpukat: teteskan dengan lemon
Alpukat mengandung enzim yang menghasilkan pigmen cokelat saat terkena oksigen, itu sebabnya alpukat yang sudah dibelah tidak menggugah selera begitu disimpan.
Untuk menghindarinya, teteskan alpukat dengan jus lemon atau jeruk nipis.
Asam sitrat akan membantu mencegah kecoklatan setidaknya selama sehari.
Kita juga dapat menyimpan irisan alpukat dengan potongan bawang bombai.
Gas pada bawang bombai mencegah oksidasi pada alpukat.
