5 Kandungan Dalam Jamur yang Sangat Bermanfaat untuk Kesehatan

TRIBUNBATAM.id - Apakah Anda rutin atau penyuka jamur?

Jika tidak, mulai sekarang cobalah mengonsumsi jamur, karena segudang manfaat yang terkandung di dalamnya.

Biar tahu saja, ada banyak vitamin, mineral, protein dan serat yang terkandung dalam jamur.

Dengan mengonsumsinya dengan tepat, Anda akan mendapat manfaat dari kandungnya di dalamnya.

Berikut adalah sejumlah manfaat kesehatan yang terkandang dalam jamur yang sayang Anda lewatkan.

1. Meningkatkan sistem imun

Jamur mengandung antioksidan tertentu yang membantu melindungi tubuh Anda dari stres dan mencegah atau memperlambat kerusakan sel.

Jamur juga mengaktifkan zat dalam sistem kekebalan Anda yang dapat meningkatkan kemampuannya untuk melindungi Anda dari infeksi dan penyakit, termasuk pertumbuhan sel tumor.

Beberapa penelitian bahwa konsumsi jamur yang tinggi dapat menurunkan risiko kanker.

Baca juga: Terhindar dari Pikun, 5 Kegiatan Ini Jaga Kesehatan dan Performa Otak Tetap Oke

Baca juga: Tips Jalani Hari untuk Kendalikan Kadar Gula Darah di Tubuh

2. Menurunkan tekanan darah

Kalium adalah mineral dan elektrolit yang membantu tubuh Anda mengontrol tekanan darah.

Karena jamur kaya akan mineral ini, jamur dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi).

Jamur juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.

3. Mendukung penurunan berat badan

Penelitian menunjukkan bahwa diet kaya jamur dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan aman bila dikombinasikan dengan olahraga dan kebiasaan gaya hidup sehat.

Dalam sebuah penelitian, orang yang mengganti 20 persen konsumsi dagingnya dengan jamur menunjukkan hasil penurunan berat badan yang lebih baik.

Rasa jamur juga dapat mengurangi kebutuhan Anda akan tambahan garam, yang membantu mengontrol tekanan darah Anda.

Para peneliti menemukan bahwa mengganti setengah daging dengan jamur dalam resep daging giling mempertahankan rasa tetapi mengurangi asupan natrium hingga 25 persen.

Baca juga: 6 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Salah Satunya Jaga Kesehatan Ginjal

Baca juga: 5 Efek Samping Mandi Terlalu Sering bagi Kesehatan Tubuh

4. Melindungi kesehatan otak

Nilai gizi jamur dapat membantu melindungi otak Anda dari gangguan kognitif ringan.

Dalam sebuah penelitian, peserta berusia 60 tahun ke atas yang makan lebih dari dua cangkir jamur per minggu memiliki risiko lebih rendah terkena gangguan kognitif ringan.

Penelitian lain menunjukkan jamur kaya polifenol dan antioksidan tertentu dapat membantu melindungi terhadap penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

Jamur juga mengandung senyawa (termasuk polisakarida dan sterol) yang dapat membantu melindungi kesehatan dan mencegah penyakit.

Adapun nutrisi dalam jamur meliputi:

• Selenium: Membantu tubuh Anda membuat antioksidan untuk mencegah kerusakan sel.
• Vitamin B6: Mendukung sistem saraf Anda dan membantu membentuk sel darah merah.
• Riboflavin, niasin, dan asam pantotenat: Membantu melakukan beberapa reaksi metabolisme dan terlibat dalam produksi energi.
• Kalium: Membantu otot berkontraksi, membantu keseimbangan cairan dan mempertahankan tekanan darah normal.
• Seng: Mendukung sistem kekebalan tubuh dan pertumbuhan yang sehat pada bayi dan anak-anak

Baca juga: Cara Menghindari Posisi Duduk yang Salah untuk Kesehatan Otot Tulang Belakang

Baca juga: TERNYATA INI 10 Khasiat Air Mawar untuk Kesehatan, Obati Luka hingga Sakit Kepala

.

.

.

(TRIBUNBATAM.id)