KUMPULAN Resep Jagung Bakar yang Mantul Disajikan di Malam Tahun Baru 2023

TRIBUNBATAM.id - Simak tiga resep membuat jagung bakar yang bisa jadi bahan camilan di momen malam Tahun Baru 2023.

Tradisi menyantap berbagai menu barbeque di rumah bersama keluarga atau teman-teman saat malam pergantian tahun kerap dilakukan semua kalangan.

Tidak hanya daging atau ayam bakar, membuat bakso, sosis maupun jagung bakar juga tidak kalah lezat.

Cara membuat jagung bakar juga tidak ribet, hanya perlu mengoleskan saus lalu memanggangnya.

Namun untuk membuat saus yang enak, tentu ada resepnya.

Berikut tiga resep jagung bakar ala Riri, Alexandra Widya, dan Chef Devina Hermawan yang dikutip dari Cookpad.

1. Jagung bakar pedas manis

Resep pertama adalah jagung bakar pedas manis ala Riri di Cookpad. Berikut resepnya.

Baca juga: Begini 4 Tips Bikin BBQ yang Sehat di Malam Tahun Baru, Jangan Lupa Siapkan Buah

Baca juga: Cara dan Resep Membuat Jagung Bakar Pedas untuk Barbekyu di Malam Tahun Baru

Bahan-bahan:

10 buah jagung manis

3-4 sendok makan mentega

2 sendok makan madu

2 sendok saus sambal

1 sendok saus tomat

Untuk bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit

Cara Membuat

• Giling halus bawang putih dan cabai rawit
• Campurkan bumbu halus dengan mentega, saus sambal, saus tomat, dan madu.
• Aduk hingga tercampur rata
• Oles rata bumbu tadi pada jagung
• Panggang di atas bara arang agar lebih nikmat
• Jagung bakar pedas manis siap disajikan

Baca juga: Kumpulan Ucapan Selamat Tahun Baru 2023 dalam Bahasa Indonesia dan Inggris

Baca juga: Trik dan Cara Membuat Sayuran Hijau yang Layu Kembali Segar dalam Sekejap

2. Jagung bakar saus mayonaise

Jika ingin variasi berbeda, bisa mencoba resep jagung bakar saus mayonaise ala Alexandra Widya berikut.

Bahan

• 3 buah jagung manis
• Mayonaise secukupnya
• Keju parut secukupnya

Bumbu Olesan:

• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm madu
• 3 sdm margarin cair

Cara Membuat

• Cuci bersih jagung, tiriskan
• Bakar jagung, sambil sesekali diolesi bumbu dan dibalik-balik sampai matang.
• Angkat jagung bakar
• Tambahkan mayonaise dan keju parut di atasnya.
• Jagung bakar saus mayonaise siap disajikan

Baca juga: Awas Rusak, Inilah 5 Makanan yang Pantang Dimasak Menggunakan Air Fryer

Baca juga: Cocok Jadi Stok Lauk saat Cuaca Ekstrem, Inilah Jenis 10 Makanan yang Tahan Lama

3. Jagung bakar air fryer

Tidak punya panggangan atau ingin varian yang lebih sehat?

Jika iya, bisa coba resep jagung bakar air fryer ala Chef Devina Hermawan berikut ini.

Bahan-bahan

• 4-5 buah jagung manis muda
• Bahan olesan original 85 gr margarin
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Bahan olesan pedas manis

• 1-2 sdm saus sambal
• 1/2 sdm kental manis
• Bubuk cabai sesuai selera

Cara membuat

• Belah jagung menjadi empat bagian.
• Campurkan margarin, kaldu ayam dan garam, aduk rata.
• Oleskan ke jagung hingga rata lalu panggang dengan air fryer selama 12 menit di suhu 185 derajat.
• Untuk olesan pedas, campurkan saus sambal, kental manis dan bubuk cabai ke dalam campuran margarin, aduk rata.
• Oleskan ke jagung hingga rata, taburkan bubuk cabai kemudian panggang selama 12 menit.
• Jagung panggang siap disajikan.

Bagaimana, apa sajian jagung bakar yang kamu pilih dari eesep di atas? Selamat mencoba.

(*)